ロイシンは高齢女性の筋肉タンパク質合成を増加させることができるか?
Jun 18, 2018

最近の研究では、健康な高齢女性のアミノ酸ロイシンの異なる量が毎時および毎日の筋肉タンパク質合成に及ぼす影響を比較した。  

筋肉量、筋力および機能は、年齢とともに低下し得る。 この減少は、筋肉減少症として知られ、高齢者の虚弱に寄与する。 サルコペニアは、バランス、歩行、および日常生活の基本的な活動を行う能力に影響を及ぼす。 サルコペニアを有する高齢の成人は、筋肉量を維持するのに十分な食事タンパク質を合成することができない。 一般に、タンパク質の栄養所要量は年齢と共に増加し、高齢者は若年成人に比べて筋タンパク質合成を刺激するためにより多くの食事タンパク質を必要とする。 ロイシンは、低レベルのタンパク質摂取でも筋肉タンパク質合成を引き起こす必須アミノ酸です。

カナダのある研究者グループは、65歳から75歳の22歳の健康な高齢の女性の2つの食事のようなタンパク質飲料の効果を比較するために、一重盲検、無作為化並行群研究を行った。 飲料は同じ量のタンパク質を有していたが、ロイシンの量は異なっていた。 研究者らは、安静時および抵抗運動時の筋肉タンパク質合成の急速な時間および積分された1日の速度を比較した。 彼らは、対照群の1.3グラムに対して4.2グラムのロイシンで飲料を消費するように無作為に割り当てられた、治療群の女性の方が合成速度が大きいと仮定した。 彼らは最近、 American Journal of Clinical Nutritionに結果を発表しました。

余分なロイシンを有するタンパク質は、タンパク質単独よりも効果的であった

11人の女性が各グループに割り当てられ、研究者らは2つの飲料のうちの1つを6日間1日2回摂取するように指示した。 6日間の2回、すべての女性が片足抵抗運動を行った。 補充期間中に、急性1時間の筋肉タンパク質合成が、両方の群の安静時および運動時の脚で増加した; しかし、ロイシンをより多く消費する治療群の女性では、この増加が大きかった。 対照グループは、運動をした脚の利得のみを実現したが、治療グループの両脚で総合的な合成速度が増加した。

この研究は、サプリメント形態ではなく、毎日の食事に組み込まれた約4グラムのロイシンが、より少ないロイシンを含む飲料と比較して、健康な高齢女性においてより大きなタンパク質筋肉合成を刺激し得ることを示唆している。 この結果は、ロイシンが老化に伴う筋肉量の減少を緩和する役割を果たす可能性があることを示しています。


Suzanne M. Robertson、Ph.D.

参照:Devries、Michaela C.、Christopher McGlory、Douglas R. Bolster、Alison Kamil、Maike Rahn、Laura Harkness、Steven K. Baker、Stuart M. Phillips。 「タンパク質ロイシンの含有量は、健康な高齢女性の安静時および抵抗運動後の短期および長期の筋肉タンパク質合成反応の決定要因である:無作為化された制御試験である」と、American Journal of clinical nutrition 107、no。 2(2018):217-226。


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